怎样用吉利丁片做西瓜果冻?(西瓜果冻应当怎么做?)
白凉粉50克。 *** /步骤：首先准备一个会转圈的大西瓜，将它切成两半；然后挖出里面的果肉，用破壁机搅成果汁，西瓜皮也刮干净一点；再把西瓜汁过滤一下。锅中放入...
西瓜果冻怎么做
白凉粉50克。 *** /步骤：首先准备一个会转圈的大西瓜，将它切成两半；然后挖出里面的果肉，用破壁机搅成果汁，西瓜皮也刮干净一点；再把西瓜汁过滤一下。锅中放入1kg西瓜汁，50克白凉粉。
首先需要准备一些西瓜，将西瓜呢切成大块或者放入榨汁杯中进行榨汁，如果你想做的，稍微好吃更加有水果的气息的话，可以多放一些西瓜。
西瓜沙冰、糖拌西瓜等。糖拌西瓜的做法：吃不完的西瓜用挖球器一个个挖出来。撒上白糖就完成了。西瓜果冻的做法：西瓜挖出果肉。果肉榨成汁过筛。加吉利丁粉煮开。倒入西瓜中冰箱冷藏至凝固。
做法：把西瓜去籽榨成汁，添加少许冰糖，凉拌均匀后开始加热。当西瓜汁沸腾时加入白凉粉(可根据包装盒的分配比例自行选择)，用勺开始搅拌均匀，大概搅拌2～3分钟。
而你提到的粘稠度、弹性、保水性、口感与果胶物质的使用量有关，比如果胶使用量太多，会显得硬，粘稠度、弹性、口感都会变差。
西瓜榨汁，加吉利丁片，搅拌，倒入杯中，入冰箱冷藏至凝固，撒葡萄干作装饰即可。
2、准备两片吉利丁片（10g），放在小碗中，然后倒入适量的凉水，水的量量能够没过吉利丁片就可以了。将吉利丁片放在一旁浸泡10分钟。
3、把吉利丁片剪成小块，用冰水浸泡。准备好250ml的果汁，盒装的现榨的都可以，也可以放些果肉。把泡软的吉利丁沥干水，放在碗里隔水加热到融化，融化成水状。
4、食材：牛奶250ml，糖10g，吉利丁片2片，水果若干。常温的凉白开把2片吉利丁片泡软，2-3分钟就好了。不要用开水，会让他化掉，捞不起来就浪费了。
榨成汁。
食材：大西瓜1200g、白凉粉50克。 *** /步骤：首先准备一个会转圈的大西瓜，将它切成两半；然后挖出里面的果肉，用破壁机搅成果汁，西瓜皮也刮干净一点；再把西瓜汁过滤一下。锅中放入1kg西瓜汁，50克白凉粉。
就是先把西瓜给榨成汁，然后放在冰箱里冷冻之后再往上面撒上一些白糖和奶酪，搅拌一下就行了。
2、首先需要准备一些西瓜，将西瓜呢切成大块或者放入榨汁杯中进行榨汁，如果你想做的，稍微好吃更加有水果的气息的话，可以多放一些西瓜。
3、做法：西瓜对半切开，将西瓜肉挖出，空出半个西瓜壳备用；鱼胶粉加入凉开水搅匀，隔热水融化。西瓜果肉加入白砂糖，倒入搅拌机搅拌成西瓜果汁，取西瓜汁350ml。把鱼胶粉液倒入西瓜汁中，搅拌均匀。
4、准备半个西瓜挖去西瓜果肉。留下瓜皮备用。锅中放入 *** 糖。加入适量纯净水。小火加热不停搅拌制融化。放凉倒入西瓜皮里，放冰箱冷藏制凝固。冷藏好的西瓜果冻切小块即可开吃。或者准备小西瓜一个，一分为二。
5、西瓜果冻 1 准备西瓜 2 将果肉取出榨汁 3 吉利丁片冷水泡软 4 过滤出大约300ml 5 吉利丁片隔水熬化 6 加入西瓜汁搅拌均匀倒入模具中冷藏2-3个小时结冻即可 小贴士 西瓜汁中的白沫沫一定要去撇掉。
文章分享结束，西瓜果冻怎么做和西瓜果冻怎么做的简单做法白凉粉的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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