1. 蓝箭律师网首页
  2. 百科知识

炸麻叶和面用冷水还是热水 (教你::炸麻叶和面用冷水还是热水)

建议用温水。麻叶想要香酥,和面很关键,单用热水或者是冷水和面都不对,应使用温水进行和面,做出的炸麻叶才会更加酥脆,油温达6-7成热下锅,全程中火,不可直接用大火...

建议用温水。麻叶想要香酥,和面很关键,单用热水或者是冷水和面都不对,应使用温水进行和面,做出的炸麻叶才会更加酥脆,油温达,....更多关于炸麻叶和面用冷水还是热水 的小知识,我们随着小编整理的详细内容一起继续深入了解吧。

炸麻叶和面用冷水还是热水 (教你::炸麻叶和面用冷水还是热水)

炸麻叶和面用冷水还是热水

炸麻叶和面用冷水还是热水 (教你::炸麻叶和面用冷水还是热水)

建议用温水。麻叶想要香酥,和面很关键,单用热水或者是冷水和面都不对,应使用温水进行和面,做出的炸麻叶才会更加酥脆,油温达6-7成热下锅,全程中火,不可直接用大火,避免外熟里生,看到其变得金黄即可。

炸麻叶烹饪小技巧:

食盐可以用白糖代替,这点根据个人喜欢的甜或者咸味来定便可,做麻叶面团要稍微硬一点,并且将其擀薄,越薄越好,炸好的麻叶更好吃,如果觉得麻叶整形不方便,可以选择直接将擀薄的面片切成小菱形片,这样操作更加简单。


炸麻叶和面用冷水还是热水 (教你::炸麻叶和面用冷水还是热水)

建议用温水。麻叶想要香酥,和面很关键,单用热水或者是冷水和面都不对,应使用温水进行和面,做出的炸麻叶才会更加酥脆,油温达6-7成热下锅,全程中火,不可直接用大火......

以上就是小编为你精心整理的生活知识炸麻叶和面用冷水还是热水 (教你::炸麻叶和面用冷水还是热水)的全部内容,全文共计字数:901个,希望对你有所帮助。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人,并不代表蓝箭律师网立场。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容(包括不限于图片和视频等),请邮件至379184938@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:CHWK6868

工作日:9:30-18:30,节假日休息